Tutto nasce da una scommessa tra amici per capire di che nazionalità fosse la miglior cantina d'Europa e velocemente gli schieramenti sono stati per Francia ed ovviamente Italia. Quando ci si è sbilanciati sulle etichette molti i nomi sprecati.
La veloce ricerca ha identificato come migliore cantina d'Europa l'abruzzese Cantina Tollo.
I prodotti della Cantina sono parecchi; di seguito i nomi che ci dobbiamo abituare a cercare nelle carte dei vini dei migliori ristoranti:
- aldiano montepulciano
- aldiano trebbiano
- cagiolo
- colle cavalieri montepulciano
- colle cavalieri cerasuolo
- colle cavalieri chardonnay
- colle cavalieri trebbiano
- cretico
- cuore chardonnay
- cuore trebbiano
- cuore cerasuolo
- cuore montepulciano
- hedos
- menir
- pecorino
- valle d'oro montepulciano
- valle d'oro trebbiano
- vino cotto
- rocca ventosa chardonnay
- rocca ventosa cerasuolo
- magis bianco
- rocca ventosa sangiovese
- magis rosato
- rocca ventosa montepulciano
- rocca ventosa trebbiano
La classifica è ad opera della rivista specializzata Weinwirtshaft curata dalla più importante casa editrice tedesca, la Meininger. Tra i primi 10, oltre ad un'etichetta tedesca ed una francese, altre 7 italiane (4 dell'Alto Adige, 2 del Trentino e 1 del Piemonte).
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